弄堂里的腊肉菜饭

作者： 晨峰要做美食家

用料

• 大米 3杯
• 卷心菜 1/4颗
• 胡萝卜 1/3根
• 腊肉 1块
• 广式香肠 2根
• 油 少许
• 盐 两勺
• 糖 两勺
• 胡椒粉 少许
• 蚝油 1勺

弄堂里的腊肉菜饭的做法步骤

步骤 1

大米泡水30分钟

步骤 2

白菜和胡萝卜切小块香肠和腊肉也切小块

步骤 3

起锅放油先炒香肠腊肉

步骤 4

再放入胡萝卜

步骤 5

再放入卷心菜炒软

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步骤 6

步骤 6

将炒好的蔬菜和泡好的米都放在电饭煲里

步骤 7

加入盐 糖 胡椒粉 蚝油调味

步骤 8

蔬菜里面有水分所以要比平时煮饭时的水少一点

步骤 9

电饭煲点煮饭功能开始煮饭

步骤 10

好了之后再焖五分钟左右然后拌匀

步骤 11

完成了，简单快速

弄堂里的腊肉菜饭的小贴士

蔬菜可以换成自己喜欢的，但是放进电饭煲前一定要用油炒一下这样最大限度的保留了蔬菜的营养

菜谱创建时间：2020-05-08 20:36:20