健康不长肉，全麦芝麻咸口普雷结

作者： 芥末冰激凌ling

🔆 不喜欢甜食，看了很多方子，以前做普雷结用的都是低筋面粉，这是第六次做普雷结，将原材料做了些改良，低筋面粉换成全麦粉，少油，做出来的味道一如既往的好吃，关键是健康不长肉😄😄

用料

• 全麦粉 150克
• 低筋粉 50克
• 泡打粉 6克
• 玉米油 10克
• 黑/白芝麻（熟） 30克
• 牛奶 适量
• 盐 3～5克，怕咸可以只放3克盐

健康不长肉，全麦芝麻咸口普雷结的做法步骤

步骤 1

准备所有材料。

步骤 2

全麦粉、低筋粉、芝麻、盐、泡打粉混合，搅拌均匀。

步骤 3

加食用油和牛奶搅拌，牛奶要分次少量加，不要一下子到太多就揉不成团了。

步骤 4

揉成稍软的面团，盖上保鲜膜静置半小时以上。

步骤 5

用擀面杖擀平，厚度约1.5cm。

步骤 6

切成条，每条的宽度差不多就行，我切的宽度约1.2cm左右。

步骤 7

搓成细长条，烤盘垫吸油纸。 烤箱190℃上下档提前预热十分钟，烤20～30分钟。根据自家烤箱及普雷结厚度设定时间，多观察，我第一次没注意时间，结果就烤焦了😅

步骤 8

取出晾凉～

步骤 9

满满一罐，来一根嘎嘣脆，好吃又不用担心长肉的小零食～😉

菜谱创建时间：2020-05-08 20:35:55