青椒炒皮蛋

作者： aishenghuo520

皮蛋除了凉拌，炒着吃味道也是棒棒哒

用料

• 皮蛋3个
• 青椒2个
• 姜
• 蒜
• 小米椒4个
• 油
• 盐
• 生抽

青椒炒皮蛋的做法步骤

步骤 1

皮蛋蒸8分钟左右，剥壳后切成丁

步骤 2

青椒去籽切成小块，小米椒切小段，姜蒜切末

步骤 3

锅烧热，不用放油，直接放青椒翻炒，加盐入味盛出

步骤 4

锅里放油，小火，把姜蒜末小米椒煸出香味，转大火，放皮蛋翻炒

步骤 5

然后放入青椒，加生抽快速翻炒后出锅

菜谱创建时间：2020-05-08 19:00:39