补气血五红丸

作者： 我是吴妈

最近上班有点累，感觉气色不好看，弄五红汤无法携带，作为一个资深吃货，这点问题怎么难得倒我呢，不知道心理作用还是啥，吃了就腰不酸啊，感觉脸色也好看多了，材料跟做法写出来，供需要的厨友做参考！

用料

• 红枣 300克
• 枸杞 100克
• 红糖 150克
• 花生 300克
• 红豆 300克

补气血五红丸的做法步骤

步骤 1

先来一个全家福吧，花生是红皮花生，红豆是那种小小的赤小红豆，不是超市那种大的圆的红豆

步骤 2

把花生坏的挑出来，坏的苦的会影响口感！我是用微波炉弄熟的，放大碗里，中高火3分钟，拿出来翻一下，再两分钟，再翻一下再转一分，也可以炒熟，烤熟，你怎么拿手怎么来，反正熟了就行！

步骤 3

红豆我是炒熟的，因为微波炉没弄过，怕弄不好！

步骤 4

我是用打粉机把红豆跟花生打成粉！然后再混合，花生打粉好像不是很均匀！

步骤 5

红枣，红枸杞加水漫过红枣小火慢煮！

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步骤 6

步骤 6

红枣跟枸杞煮软，放入搅拌机打成泥，放入不沾锅里，加入红糖用小火慢熬，不停搅拌！

步骤 7

熬到比较浓稠把红豆粉跟花生粉分多次加入搅拌，继续小火熬！

步骤 8

最后粉全部加入，熬成像豆沙一样抱成团就可以了！

步骤 9

把五红团拿出来趁热分块！

步骤 10

搓汤圆似的，分成小剂子，我没称，自己吃一个个的称觉得没必要！

步骤 11

搓圆，带手套搓外表要光滑，我做了时间比较长也没有硬，很好搓成圆！

步骤 12

咬了两口的样子，一般20克左右吧，一天两到三个！

步骤 13

最后是密封保存，你可以用锡纸包起来，也可以保鲜膜密封，我是家里上次买了好多一次性食品手套，然后一个指头里面灌一个，大概15克左右，把上面剪掉打个结！

补气血五红丸的小贴士

选材是红皮花生，跟赤小豆，红糖用老红糖比较好，因为红枣有甜味，我感觉这个甜度正好，全程小火慢熬，没有诀窍，耐心！

菜谱创建时间：2020-05-08 18:42:54