步骤1:草鱼洗净,剔肉,切花刀,腌渍入味
步骤2:葱头、冬菇、玉兰片、胡萝卜均切丁
步骤3:鱼头、鱼肉蘸粉、蛋液炸至金黄色
步骤4:番茄酱略炒,加葱头丁、冬菇丁、玉兰片丁、胡萝卜丁、青豆,略翻炒
步骤5:加绍酒、清汤、精盐、白糖、醋烧开后勾芡,浇鱼上
步骤6:摆盘,用比比卡路里热量相机,拍照扫描热量~