玉米面米饭饼

作者： 一意_dbp1

家里没有破壁机，也没有粘米粉，人还在外地，吃不到苏北老家的米饭饼，就尝试用玉米面做了，口感超棒，而且粗粮吃了对身体也好，以后就这么做了！

用料

• 玉米面 一碗
• 小麦粉 一碗
• 鸡蛋 一个
• 酵母 适量（4克左右）
• 糖 2汤勺

玉米面米饭饼的做法步骤

步骤 1

过程忘记拍照了，做法如下：一半玉米面一半白面，一个鸡蛋，加酵母和糖温水活成面糊，密封醒发两倍大表面出现小气泡即醒发好，筷子搅匀，电饼铛不用刷油，勺子舀面糊直接下锅烙，烙熟即可。裹上油条，味道好极啦

菜谱创建时间：2020-05-08 16:38:22