先把小番茄用开水把皮烫一下，然后一颗颗认真剥皮。
把水煮开放入话梅跟冰糖，水量参考圣女果，1:1的样子。
煮好了话梅水后过滤放凉，然后把圣女果放入容器内，加入放凉的话梅水，没过圣女果为准，因为主要是为了让圣女果入味。
把装好圣女果跟话梅水的容器放置冰箱内冷藏大约12hr。