除蔓越莓坚果之外，将所有材料混合，用筷子搅拌成絮状，然后上手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜后开始发酵，时间视温度而定哦，发酵两倍大左右，用手戳面团不会弹即可。
发酵好后取出面团，将坚果碎放入，揉面排气，在这里稍微多揉一会（我因为懒，所有没有一直揉到出手套膜😂，就揉了几分钟，哈哈），整理好后二次发酵（一小时左右）。
取出面团，再次揉面排气，然后分成两份，整理成型后，用刀在表面随便划拉几下，放入烤箱醒发半小时左右。然后表面喷一些些水，防止表面太干，还可以撒些面粉在表面。然后就开始烤啦。