溜豆腐

作者： 沉默是金403

用料

• 豆腐 半块
• 青椒 半个
• 胡萝卜 半根
• 干淀粉 1勺
• 酱油 1勺
• 盐 半勺
• 油 适量
• 鸡精 半勺
• 糖 1勺

溜豆腐的做法步骤

步骤 1

大豆腐切成长宽大约5厘米，厚5毫米的豆腐片

步骤 2

胡萝卜、青椒、葱姜蒜切好备用

步骤 3

平底锅热油把豆腐煎至两面金黄盛出备用

步骤 4

把糖、盐、干淀粉、鸡精倒入半碗水中搅拌均匀

步骤 5

锅中热油炒入葱姜蒜、胡萝卜和青椒

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步骤 6

步骤 6

把备好的汁倒入锅中待沸腾

步骤 7

倒入煎好的豆腐炒匀

步骤 8

盛盘

溜豆腐的小贴士

豆腐可以油炸，但我觉得煎豆腐少油更健康

菜谱创建时间：2020-05-08 14:27:26