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小龙虾两吃

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想吃小龙虾,家里还有个不能吃辣的娃怎么办!小美一锅多菜轻松搞定,下面一锅十三香,上面一锅清蒸~

用料

小龙虾两吃的做法步骤

步骤 1

小龙虾先放在网锅内,5分钟,37度,速度5清洗干净,一次差不多可以洗一斤。

步骤 2

主锅放30g油,葱,姜,蒜,设置3分钟,120度,小勺反转爆香。放入2斤小龙虾,十三香调料包,啤酒,设置25分钟,温度v,小勺反转烹煮。

步骤 3

还有1斤放在网锅内,底下可以垫一下烘焙纸(图里未铺),撒上姜片,葱段,放在主锅上同时蒸煮。

步骤 4

25分钟到后把蒸锅取下,主锅内放入黄瓜(也可以放青椒或者其他,按自己的口味来哈),设置3分钟,温度v,小勺反转烹煮,量杯盖不要盖。

步骤 5

最后出锅撒上香菜,调一个自己喜欢的酱汁搭配清蒸小龙虾就搞定啦!

菜谱创建时间:2020-05-07 23:56:00
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