材料大合照: 土豆,茄子,西红柿,胡萝卜,豆角,青椒,大葱,冻豆腐,煮熟的牛肉
全部切块
锅里倒油,油热下葱,西红柿,翻炒
下土豆,翻炒
加胡萝卜,翻炒
加豆角,翻炒
下茄子,翻炒
倒酱油,鸡精,盐
下冻豆腐
下牛肉
加水到与菜持平,最好加热水或者温水
咕嘟到快熟时,下青椒
尝下咸淡,炖熟出锅