蒜蓉小龙虾

作者： 大胖子哒哒

又到了吃小龙虾的季节啦

用料

• 蒜 2颗
• 小龙虾 1斤
• 葱花 少量
• 酱料 1袋

蒜蓉小龙虾的做法步骤

步骤 1

先说小龙虾的前期处理。

步骤 2

第一步:抓住小龙虾的脚，用力向下撕扯，顺势拽出虾鳃。

步骤 3

第二步:抓住虾尾，扭转拽出虾线。

步骤 4

从虾眼处剪掉，扣出虾脑，特别是里面的黑色部分，如果不小心剪破，一定要清晰干净。

步骤 5

把虾用刷子刷干净。

步骤 6

准备蒜泥。

步骤 7

炒酱料，8成时酱料里加入耗油和蒜泥。

步骤 8

倒入小龙虾炒熟。

步骤 9

出锅，在上面再撒上一些蒜泥和葱花，浇上汤汁酱料。

菜谱创建时间：2020-05-07 22:52:33