黑椒牛仔骨

作者： Thera的生活厨房

轻松简单的美味，属于我家永远不够吃的料理！ 洋葱可以用自己喜欢的食材，比如彩椒等取代。

用料

• 牛仔骨 一斤
• 蚝油 15克
• 生抽 15克
• 黑胡椒 1/4小勺
• 洋葱 半个
• 水 20克
• 食用油 10克

黑椒牛仔骨的做法步骤

步骤 1

牛仔骨切成一块带一个骨头。 加入蚝油，生抽，黑胡椒拌匀。 腌十分钟。

步骤 2

加入10克油。 2分/varoma/小勺热锅。 放入牛仔骨。（只要肉，多余酱汁不要）盖上量杯盖。 TM5 6分/varoma/反转小勺。 TM6 找出任何一高温食谱。（比如小炒肉）6分/高温 如果没有美善品，可以用平底锅烧热了，直接一点点油干煎到两面金黄。

步骤 3

加入洋葱，把水放入刚刚放肉的那个盘子，把里头汤汁一起涮一涮后加入主锅。 3分/varoma/反转小勺。 平底锅就加入洋葱后，把水加酱汁，一起翻炒到洋葱软化。

步骤 4

香喷喷，趁热吃！

菜谱创建时间：2020-05-07 19:16:29