1.藕切丁,入热水焯熟,约5分钟,晾凉。 2.糖醋酱油盐混合,成调料汤;淀粉加水一大碗,成淀粉水。 3.热油,加入肉末,炒变色;放入藕丁,炒至微微发黄;加入调料汤和淀粉水。 4.中大火焖烧几分钟,收水。撒点葱花(也可以不撒),装盘。
简单好吃😋