琵琶腿

作者： 和谐123

用料

• 料酒 勺
• 冰糖 克
• 生抽 勺
• 姜片 片
• 盐 克
• 干辣椒 个
• 八角 个
• 琵琶腿六七 个

琵琶腿的做法步骤

步骤 1

琵琶腿剁大块，凉水焯取出。 热锅放油，油稍比炒菜微多一些，放肉块炒，放老抽变色。加料酒，姜片，大葱，蒜瓣，耗油两汤匙。冰糖五六块，干香菇，加热水没过肉块。炖半小时撒盐，大火收汁。

步骤 2

存为自己用

菜谱创建时间：2020-05-07 18:19:05