番茄鸡蛋饼

作者： v新不了情

消耗番茄新做法

用料

• 西红柿 3个约300克
• 鸡蛋 一个
• 面粉 300克
• 盐 2克
• 水 50克

番茄鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

西红柿清洗干净，用搅拌机打成番茄汁

步骤 2

进入面粉、鸡蛋，水，搅拌均匀

步骤 3

成细腻的糊状，太稠的话可多加一点点水。好治愈的粉红色呀

步骤 4

热锅刷油，放入一勺番茄面糊，摊平，小火慢煎至表面湿面糊差不多消失

步骤 5

这是准备翻面的状态，表面没有什么湿面糊了

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步骤 6

步骤 6

翻面，继续小火烙2分钟

步骤 7

煎好后可以像我这样卷起来出锅

步骤 8

也可以像这样成片承出

步骤 9

番茄太多，颜色有点深了，不过也是很好吃

番茄鸡蛋饼的小贴士

不喜欢太深色的可以减少番茄的数量，也可以将盐换成糖做成甜口的

菜谱创建时间：2020-05-07 15:48:15