用APP打开

零失败💕低脂无奶油的番茄口蘑燕麦浓汤(不输西餐厅的奶油蘑菇汤❗️)

3.1万人浏览 2369人收藏 15人做过
APP中查看更多做法
作者: 赵小强777
番茄只会炒着吃吗? 孩子不爱喝牛奶? 家里的燕麦是不是已经被搁置了呢? 今天我们来做一道番茄口蘑燕麦浓汤🍲, 不需要放奶油 健康美味低脂❤️ 重点是非常简单快手! 非常适合学生党 上班族 或做给孩子当早餐🤗 一起来看步骤吧👇🏻 (以下为一人份菜谱,可根据人数把牛奶和燕麦翻倍;番茄和口蘑简单调整用量即可)

用料

零失败💕低脂无奶油的番茄口蘑燕麦浓汤(不输西餐厅的奶油蘑菇汤❗️)的做法步骤

步骤 1

口蘑洗净;将番茄在刚烧开的水中浸泡一分钟(或沸水中煮30秒)即可轻松去皮

步骤 2

将去皮后的番茄切成丝或小丁;口蘑切片

步骤 3

口蘑沸水中焯一分钟捞出(为了写出更好的菜谱还特意试了一下不焯水的口蘑🧐发现简单焯过水的做出来汤的口感会更细腻一些)

步骤 4

不粘锅直接下入番茄🍅(普通锅可先放入少量黄油,待黄油稍稍融化后下入番茄);番茄炒出少量汁后下入口蘑加少量盐翻炒均匀

步骤 5

倒入250ml牛奶(或豆奶)

展开全部
步骤 6
步骤 6

牛奶煮沸后下入燕麦 关火焖一分钟(因为我用的燕麦是泡一分钟就好的;大家根据自家燕麦的不同调整需要的时间,也可以提前泡发燕麦)

步骤 7

出锅装碗🥣,一碗热腾腾的健康低脂番茄口蘑燕麦浓汤就做好啦,有口蘑的鲜美,牛奶的浓郁香甜又带有一点咸香!整个过程只需要不到15分钟,快来一起试试吧😋

零失败💕低脂无奶油的番茄口蘑燕麦浓汤(不输西餐厅的奶油蘑菇汤❗️)的小贴士

1.盐不用不敢放,我没有写具体几克,相信大多数朋友在做家常菜是也不会称一下具体需要几克盐,根据口蘑的多少适量放就好. 2.喜欢甜的朋友可以加少量糖,但是不加味道也很不错 3.这次做的豆奶的版本,之前也做过牛奶的,因为不放奶油,豆奶相比较来说口感会更浓郁一点 4.希望大家都可以做成功,有什么问题随时给我留言❤️

菜谱创建时间:2020-05-07 15:05:37
打开App收藏