炸油条

作者： 空谷幽兰宁肉肉

用料

• 中筋面粉 166克
• 油条膨松剂 5克
• 盐 3克
• 糖 2克
• 温水 80克
• 鸡蛋 半个
• 黄油 6克

炸油条的做法步骤

步骤 1

面粉➕膨松剂，搅拌均匀。

步骤 2

➕盐➕白糖➕温水➕鸡蛋➕黄油，搅拌揉成光滑面团。

步骤 3

30度发酵50分钟。

步骤 4

发酵好的面团拉成长条形。

步骤 5

用刀切成相同的剂子。

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步骤 6

步骤 6

两个叠在一起。中间压紧。

步骤 7

180-200度炸至金黄。

菜谱创建时间：2020-05-07 14:35:37