准备芥菜三四瓣、洗净。
芥菜切碎,菜叶白色部分切碎、菜叶切丝。
瘦肉切碎,加入料酒、生抽、酱油、少量油、盐、姜丝和面粉一起腌制。
锅里热油、我放的是橄榄油,吃油很少。
碎肉放入锅中炒至8分熟、放入芥菜白色部分炒一下、然后放入粥煮开再放入绿色的芥菜叶。
放入盐调味、煮沸大概两三分钟就可以出锅啦。
材料都是新鲜的特别好喝啊😍😍