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陈勇—荔枝龙利鱼
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作者:
绿道工会的厨房
用料
龙利鱼
1条
料酒
1勺
淀粉
半勺
盐
15克
生粉
100克
洋葱
半个
灯笼椒
1个
白醋
半勺
姜蒜粒
10克
胡椒粉
少许
陈勇—荔枝龙利鱼的做法步骤
步骤 1
龙利鱼改花刀,用盐、料酒、葱姜水腌制15分钟,用厨房用纸去水分。
步骤 2
裹生粉
步骤 3
下锅油炸至外表酥脆
步骤 4
装盘
步骤 5
下洋葱炒香
步骤 6
下姜蒜粒,灯笼椒炒香
步骤 7
下开水,胡椒,糖,白醋,收成酱汁
步骤 8
勾芡,将汤汁淋至鱼上,完成。
菜谱创建时间:2020-05-07 11:35:05
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