2分钟学会大米发糕

作者： 食来运转ws

所有原料搅拌在一起只需2分钟。米粉+面粉→主食两搭配

用料

• #主料
• 大米粉 150g
• 面粉 100
• 酵母 3-5g（想发酵快加5g）
• 水 100g（左右）
• #辅料
• 食用油 10g（加油的发糕比较润，可不加）
• 白糖 30g-50g（不喜欢甜，可不加）
• 鸡蛋 1个（不喜欢，可不加）
• 泡打粉 2g（没有，可不加）

2分钟学会大米发糕的做法步骤

步骤 1

米粉150+面粉100g+酵母3g+水100g+食用油10g+白糖30g+鸡蛋1个+泡打粉2g

步骤 2

搅拌均匀，也可以用打蛋器速度更快。

步骤 3

放入方盘中

步骤 4

醒发1倍大的时候放上自己喜欢的果脯，我放的蜜枣+枸杞+葡萄干，放入锅中。

步骤 5

开锅蒸25分钟即可。

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步骤 6

步骤 6

还一起蒸了几个戗面大馒头。

步骤 7

蓬松香软，丝丝的米香甜。

菜谱创建时间：2020-05-07 11:16:29