把牛奶、糖、玉米油、鸡蛋混合,搅拌均匀到完全融合。(没来得及拍图)
把低筋粉过筛加入混合的液体,搅匀。可可粉和泡打粉也过筛加入,搅匀到没有粉末颗粒感。然后倒入模具。
靠中间位置洒上耐高温巧克力豆。方子的量正好做一个6连模(图片是第一次做拍的,量少了,方子的量已调整,可以做到9分满)
烤箱预热好后,170度上下火,20分钟。
这个量六连模刚好做6个。
第一次做的成品图(用量少了,成品矮)
方子用量调整后的成品,大小刚好
我觉得这个偏干了一些,可以减少点粉量,或者增加点油,烤的时间也可以缩短一点。 巧克力豆可以选自己喜欢的口味,我爱黑巧,所以用的85%的,偏苦。不喜欢苦的就用50%左右的吧。 也可以不放巧克力豆,最后做一点奶油topping加点MM豆之类的也会很漂亮。