1.海带结先煮熟。通常泡好的生海带结煮10-15分钟 能咬得动就是熟了。我这个海带是熟食店买的,本身就是熟的。 2.老豆腐切块焯水,去除豆腥味(嫩豆腐不用 味道没那么重)
热锅少许油 豆腐煎至金黄
再放入熟的海带结翻炒
倒一碗水,水开后再煮个五分钟。出锅前放盐尝味道
很鲜美