百吃不厌超级美味麻辣香锅🥘🥘

作者： 热爱生活的娜姐

娃们爱吃这口，那还有啥说的，做起来！赫宝最爱吃脆饼，鸡肉，金针菇！梦宝最爱吃各种丸，茄子，培根！ 父母对儿女便是为你做啥，我都愿意！ 好啦，分享菜谱，很简单，味道棒棒哒！

用料

• 藕 适量
• 蔬菜 若干
• 金针菇 一把
• 培根 5片
• 鸡胸肉 一大块
• 鹌鹑蛋 10个
• 长茄子🍆 1根
• 大饼 半个
• 豆腐皮 1张
• 腐竹 若干
• 羊肉片 若干
• 豆角 10根
• 年糕片 若干
• 各种丸 适量
• 小香肠 8根
• 葱姜蒜 若干
• 香锅底料 适量
• 孜然粉 1勺
• 麻椒 1把

百吃不厌超级美味麻辣香锅🥘🥘的做法步骤

步骤 1

把所有食材洗净，切好，鸡胸肉上浆，茄子裹粉，绿叶菜不用过油，其它过油炸制！

步骤 2

培根，各种丸类，羊肉片，金针菇过水，水开后放入，一样一样，炒水！捞出沥干！备用！

步骤 3

鹌鹑蛋煮熟剥皮，直接炸制成虎皮，如图！

步骤 4

大饼切小块，炸脆，豆皮，蔬菜过油，略变色，八成熟，即可，控油备用！

步骤 5

鸡胸肉过油炸制如图色即可！

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步骤 6

步骤 6

所有食材备好，开始炒料，葱姜蒜，麻椒放入油锅中爆香，放入麻辣香锅底料，炒出红油，放入肉类食材炒，待上色，放入其它所有食材一起炒！最后出锅前放一勺孜然粉，还有香锅油！翻炒均匀，即可！

步骤 7

上桌前撒上白芝麻点缀！好啦，开动吧！配上蒸的略硬一点的白米饭🍚！🥘🥘🥘

百吃不厌超级美味麻辣香锅🥘🥘的小贴士

香锅油是提前用各种香料熬制的不加也可以！ 脆饼是灵魂，真的脆脆的，好好吃！ 一定所有食材都少弄，不然真的锅里炒不开！ 每次我家都是如此，因为种类很多，放一起，就真的多了！

菜谱创建时间：2020-05-06 21:37:20