辣根八带

作者： VX382489345

用料

• 活八带 250
• 莴苣 200
• 辣根 10
• 味达美 100
• 姜汁 30克
• 生粉 50
• 鸡蛋 1个

辣根八带的做法步骤

步骤 1

将八带去内脏冰水洗干净，放入生粉，蛋清一个，轻抓慢搅30分钟，用凉水洗干净。

步骤 2

锅内放3斤水放入八带，葱姜，白酒浸熟，捞出放入冰水里冰镇，控水备用。

步骤 3

莴苣去皮，用削皮刀打出皮，冰激摆盘装上改刀的八带即可

菜谱创建时间：2020-05-06 21:11:55