超简单的家常炒面 零基础零失败

作者： 吴三岁同学

大排档炒面很好吃，但吃了总是很口渴，应该是为了味道好放了很多味精，自己尝试了下不放味精，调味料尽量少的炒面，味道一样好吃 用时：10分钟 难易：⭐️⭐️ 炊具：煮锅，炒锅

用料

• 新鲜碱面 500克
• 五花肉 50克
• 青菜 3颗
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 白糖 三分之一勺
• 盐 三分之一勺
• 蒜 2瓣
• 葱白 3段

超简单的家常炒面 零基础零失败的做法步骤

步骤 1

锅里加水煮沸加入面条煮3—5分钟，面条稍微煮硬点，煮软了会坨，捞出放入凉水中备用

步骤 2

煮面条的功夫来把五花肉切小块

步骤 3

青菜洗干净，剥颗蒜，切点葱白，蒜和葱白拍糊了就不上图了

步骤 4

锅里加少许油放入切好的五花肉煸炒至焦黄出油，放入葱白和蒜爆香，放入洗好的青菜

步骤 5

水里备用的面条沥干，放入锅内，沿锅边加入1勺料酒，翻炒下，再加入2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，三分之一勺白糖，三分之一勺盐，翻炒均匀。

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步骤 6

步骤 6

快手简单的炒面，好吃又健康，怎么样，试试吧！很简单

菜谱创建时间：2020-05-06 21:02:39