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用开水将红枣泡20分钟,去核切碎备用;碗中打入3个鸡蛋,加入盐、白砂糖、红糖,打发搅匀到之前体积的三倍大~
加入玉米油、纯牛奶、红枣碎,继续搅匀打发10秒~
然后加入泡打粉、低筋面粉,再搅匀打发10秒~
倒入模具(我用的是7寸的)中,端起模具在桌上震几下排出空气,再撒上适量芝麻~
烤箱提前预热,165度,上下火烤40分钟,出锅后脱模切成自己喜欢的形状即可~
建议:配上一杯热牛奶,营养加倍🥰