豌豆洗净切好，为了宝宝好嚼，我切得比较碎
瘦肉切丝，用淀粉或红薯粉加点水腌制一下，可以加点生抽
起锅烧油，下姜片瘦肉爆炒一下。宝宝吃的菜我都不加料酒，怕腥就加姜。为了吃的时候好挑出姜，我一般都切姜块。
肉丝炒个十秒左右就放豌豆片下去翻炒。加盐调味，豌豆很嫩，炒了一分钟左右就可以了，吃起来很脆。
出锅了。豌豆片很脆，肉丝也很嫩。宝宝吃了一碗饭。