十三香小龙虾

作者： 虫子老妈

喜欢吃小龙虾，而且只喜欢吃十三香味的小龙虾，去店里堂吃，价格实在不是一般的贵，虫爸知道我的喜好，特地和饭店厨师学了一招，使我在小龙虾季里幸福满满🙆🙆🙆🙆🙆

用料

• 小龙虾 3斤
• 十三香 一包
• 蒜 按个人喜好
• 啤酒 1瓶（500ml）

十三香小龙虾的做法步骤

步骤 1

虫爸朋友送的活龙虾，戴着手套抽了筋，用牙刷给它们洗了个澡，这图片里是两份，一份约三斤，我用一份做给大家看😄😄

步骤 2

先热锅，倒入约一斤半油，油热至八成倒入小龙虾

步骤 3

油炸约五分钟，

步骤 4

炸好后盛出

步骤 5

颜色不错吧，放着凉凉，大约凉二至三分钟

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步骤 6

步骤 6

油再一次烧热，倒入凉好的小龙虾

步骤 7

均匀的翻一翻，炸一炸

步骤 8

约炸二至三分钟后再一次盛出

步骤 9

这一次的颜色深了一点，看着更诱人了😜

步骤 10

把锅内的油倒出

步骤 11

小火，把盆中炸好的龙虾倒入锅内

步骤 12

用我喜欢的十三香调料包👏👏

步骤 13

一包调料都倒入锅内

步骤 14

倒入调料包后翻炒一下

步骤 15

倒入一罐半啤酒，如果大瓶装的啤酒就倒入一整瓶即可

步骤 16

翻炒均匀

步骤 17

感觉汤水不足，可以再倒点冷水

步骤 18

这样的汤水量就可以了

步骤 19

盖上锅盖，大火烧开，转中火烧约20分钟

步骤 20

开锅，盛出即可

步骤 21

色香味俱全的十三香小龙虾上桌啦👏👏👏 开吃开吃🍻🍷

菜谱创建时间：2020-05-06 17:27:09