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葱香四溢的“千层葱花饼”🎻🕊️🌷的做法

葱香四溢的“千层葱花饼”🎻🕊️🌷

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指尖间的美味
哈哈😄最近迷上了“葱花饼”超高的颜值一看就特别有食欲😍就想吃上几张😜外皮焦香酥脆!里软劲道!更咸香!再加上葱香的美味!🎋🌷简直是太好吃了!👍👍👍其做法简单易学!(一饼两种吃法你想怎么吃就怎么吃哦~)😘哈哈😄你还在等什么呢?快快动起手来做给家人们吧。(记得学会了交作业哦!)么么哒!🐝🎋🌴☘️

用料

葱香四溢的“千层葱花饼”🎻🕊️🌷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面粉放入盆中加1克盐。🐝😊

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在盆中倒入2/3的热水用筷子把面粉搅拌成棉絮状,再倒入1/3的温水把剩下的面粉和成棉絮状。🐝(这里水的具体用量根据自己面粉的吸水性来决定哦)🎋🌴☘️

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概这个样子~😊🌴🎋☘️

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面粉和成偏软光滑的面团醒面30分钟。👍👍👍

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒好的面团用擀面杖擀成大薄片,均匀的刷上色拉油,撒上盐与葱花🌸再从一头卷起备用~🐝🌴🎋☘️

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把面切成大小均匀的剂子捏合两头,粘少许干面粉拉长再从一头卷起最后底部朝下按扁。(也可以捏合两头后整理成圆形按扁)🐝🌴🎋☘️

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次做好后,用擀面杖擀成薄饼~😊

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅热油,炉具开中小火放入面饼。再在面饼上刷少许油锁住水份,烙至一面鼓起半透明状态,翻面烙另一面~🌴🐝🎋☘️

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烙至两面金黄色熟透出锅~🐝😊哈哈😄这里(饼要一次烙熟一面后,再烙另一面哦)👍👍👍

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

哈哈是不是很漂亮呢?🌷刚烙出的饼外皮焦香!酥脆!里软劲道!更咸香!葱香四溢!🐝🎋🌴☘️

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看这小薄层👍👍👍🐝具有吊炉饼的口感!🌸又有筋饼的味道!哈哈😊简直是太好吃了!🐝🎋🌴☘️

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

回软后凉了也不会硬~🐝(这里烙好后直接吃就是外皮煎香酥脆的口感)🌷哈哈😄用筷子轻轻一挑就可以分好多小薄层哦~👍👍👍🌴🎋☘️

葱香四溢的“千层葱花饼”🎻🕊️🌷的小贴士

温馨提示:🐝热水的温度大概是60°左右,盐的用量可根据自己口味调🌴但盐量过少没有咸淡味不好吃哦。🌸香葱碎选用新鲜的小葱,葱绿部分为好~🌴卷饼的时候尽量把葱碎包裹好不要漏在外面,不然葱碎会先糊掉哦。🌴🌷☘️哈哈😄只要你认真看教程,都可以做出适合自己口味的美食哦~🌴🎋☘️👍👍👍

菜谱创建时间:2020-05-06 13:23:02
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