鲜香难忘黯然销魂鲍汁饭

作者： 孙晓闹闹

鲍汁饭的香味与鲜味真的是让人黯然销魂啊~

用料

• 米饭 1碗
• 青菜 5颗
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 鲍汁 1勺
• 盐 适量
• 胡萝卜 半根
• 鲍鱼 5只
• 香菇 3朵

鲜香难忘黯然销魂鲍汁饭的做法步骤

步骤 1

鲍鱼洗刷干净

步骤 2

鲍鱼切花刀

步骤 3

香菇切碎丁，胡萝卜切片，上海青焯熟备用。

步骤 4

用小碗把蒸好的米饭扣在盘子里

步骤 5

把配菜摆盘，摆成自己想要的样子，还可以加鸡蛋，熟芝麻，依据个人口味适量添加

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步骤 6

步骤 6

黯然销魂的秘密就在鲍汁了，首先热油少量，把鲍鱼下锅，加入香菇丁，适量姜蒜，加入糖，老抽，耗油，鲍汁，适量盐翻炒出香味。加入适量清水炖煮30分钟，大火收汁加水淀粉勾芡。

步骤 7

把做好的鲍汁浇在饭里。

步骤 8

摆盘

步骤 9

好好吃饭

步骤 10

再配一碗排骨玉米山药汤，美味~

菜谱创建时间：2020-05-06 12:29:26