把土豆上的泥清洗干净，放置在盆里
往锅里倒入凉水，将水煮开后，放入土豆和盐，煮到土豆熟了为止，用筷子戳一戳土豆，能搓破整个土豆就代表熟透啦
将土豆从锅里捞出放入凉水中，沥干
往锅里倒油，放入沥干的土豆，怕油溅起来，可以关火倒入土豆，放入生抽，老抽，盐，糖，用锅铲反复翻炒，直到土豆表面都粘上酱汁为止，出锅。