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糖醋鹅蛋(简单易学)
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作者:
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鹅蛋的营养价值比鸡蛋高,疫情期间小区里有个大姐卖鹅蛋,价格不贵还新鲜,儿子喜欢糖醋口味,所以就有了这道菜。
用料
鹅蛋
2个
醋
1勺-1.5勺
糖
1勺-1.5勺
料酒
1小勺
葱花
少许
生抽
一小勺
老抽
半小勺
水
4勺
糖醋鹅蛋(简单易学)的做法步骤
步骤 1
锅特别热倒油,倒入鹅蛋,定型后把蛋黄弄破.然后翻面,煎透
步骤 2
倒入第二个蛋.
步骤 3
两个蛋都煎透了,小刘同学喜欢煎的脆脆的感觉
步骤 4
汤勺
步骤 5
挑汁
步骤 6
倒入,鹅蛋翻面,两边都沾着糖醋汁,收汁
步骤 7
出锅,基本上每次都光盘.
菜谱创建时间:2020-05-06 12:06:25
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