韭菜洗干净。
开水里加少许油、盐，放入韭菜烫软。
捞出沥干后卷起，串在竹签上。
刷上生抽、油，撒上孜然粉、芝麻，摆放在铺有锡纸的烤盘上。
烤箱提前上下管模式预热至230℃之后，把食物放入烤箱中层，230℃烤3分钟。