超市买来新鲜海带丝,用清水洗净,泡制一整天(中间要换2—3次水),去除盐味
洗净,锅中烧水,煮熟海带丝,煮熟后,用冷水洗净备用
放醋,酱油,盐,糖,蒜末,香菜,香油
辣椒油,搅拌均匀
放置半小时,入味即可