豆渣的春天，芝士蛋糕超级搭

作者： 小蕉jiao

这是一个很懒的人的芝士蛋糕方子 突发奇想而来 没有鸡蛋 没有柠檬 有昨天榨豆浆剩下的豆渣 配方的多少纯粹凭这些年来自己在厨房的经验乱来，口感一样细腻柔软，清新无负担 而且低糖

用料

• 奶油奶酪 250克
• 黄油 10克
• 牛奶 40克
• 细砂糖 40克
• 淡奶油 80克
• 低粉 10克
• 豆渣 40克
• 黄油 10克

豆渣的春天，芝士蛋糕超级搭的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪隔水软化打顺滑

步骤 2

依次加入细砂糖、淡奶油、牛奶、黄油搅拌均匀。 低粉过筛，拌匀，最后加入豆渣

步骤 3

然后把糊状过筛。如果打豆浆时用豆渣细腻、出来的芝士蛋糕也会很细腻，如果颗粒较粗，也没有关系，不一样的口感，芝士蛋糕不会难吃的。

步骤 4

倒入模具。我这里的分量是8寸，上下火200度，25分钟，因为没有加鸡蛋，颜色不会很深，可以在出炉前一分钟刷一层黄油再烤一下，瞬间金黄。出炉后放凉，然后冰箱冷藏，吃的时候拿出来

步骤 5

就是这样的啦。芝士蛋糕因为配方简单，很少有难吃的成品。如果胆子够大，也可以像我一样自己搞方子

菜谱创建时间：2020-05-05 23:00:40