日本豆腐蒸鸡蛋

作者： jonly靓靓

简简单单、嫩嫩滑滑……

用料

• 鸡蛋6个（随意）
• 日本豆腐2条
• 双汇泡面肠仔1根
• 酱油 适量
• 花生油 适量
• 芝麻油 适量
• 葱花 适量
• 椒盐 适量（可不加）
• 姜葱蒜粉 适量（可不加）

日本豆腐蒸鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备好材料： 1. 葱叶摘好，洗干净沥干水分后切粒； 2. 日本豆腐切块； 3. 肠仔切粒； 4. 鸡蛋（随意，几个都可以）。

步骤 2

干净的蒸碟，加入肠仔粒、2/3 的葱花、酱油 1/2茶匙、花生油1/2 茶匙，拌均匀后铺平，上面铺上日本豆腐，洒点椒盐与葱姜蒜粉，再将鸡蛋打入；

步骤 3

蒸笼烧开水后将蒸碟放入，蒸10-12分钟左右；（不要蒸太老哦）

步骤 4

洒点葱花，浇上芝麻油与酱油就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2020-05-05 21:25:15