西红柿金针菇豆腐汤

作者： 左岸吖

昨天剩的一小块豆腐，还有半把金针菇，不知道怎么吃就乱放做个汤啦，煮出来了一大锅，够三四个人吃啦。

用料

• 金针菇（海鲜菇更好） 半把
• 西红柿 2个
• 豆腐 一块钱的量
• 盐 适量
• 香菜 1根
• 香油 1勺
• 海鲜酱油 1勺
• 胡椒粉 适量
• 鸡精 适量

西红柿金针菇豆腐汤的做法步骤

步骤 1

西红柿切小块 金针菇去根（感觉海鲜菇比金针菇更好吃） 豆腐切小块 香菜切段备用

步骤 2

锅烧热放油，油热放入西红柿，将西红柿炒软，放入适量清水。 烧开放入准备好的金针菇和豆腐。

步骤 3

依次放入咸盐，胡椒粉，鸡精，酱油（如果西红柿比较少，汤里没有酸味，喜欢陈醋的酸味也可以一小匙陈醋，千万千万不要放多啦） 感觉金针菇变软熟了（大约开两分钟）放入香菜段，淋入香油，就可以出锅啦

步骤 4

做出来了一大碗，够三四个人吃了，香喷喷的😉

菜谱创建时间：2020-05-05 19:03:28