客家糟姜焖鸭

作者： 露露柚

客家人养的番鸭多肉又香，配上自家制的酒糟焖超好吃

用料

• 鸭 2斤
• 姜 5片
• 酒糟 2勺

客家糟姜焖鸭的做法步骤

步骤 1

鸭肉砍块

步骤 2

干锅下鸭肉煎至两面金黄后装起

步骤 3

下姜爆香后放入酒糟继续炒香

步骤 4

下入鸭肉翻炒2分钟，加入酱油，蚝油，胡椒粉翻炒均匀，装起装入压力锅焖20分钟

步骤 5

又香又下饭，还下酒

菜谱创建时间：2020-05-05 18:38:15