鲜虾土豆泥配飞鱼籽盏

作者： 小小闹晓晓

昨天买了一盒飞鱼籽做寿司没用完，今天搞出来这个菜谱，竟然很好吃，饼干的酥脆、土豆泥的浓郁、细腻柔滑，加上鲜虾的鲜甜，再配一点飞鱼籽（看个人喜好可不加），味道简直太棒了！可以做早餐，下午茶，派对小食，甚至可以当正餐，中午这六个吃完已经很饱了！

用料

• 土豆 一个
• 鲜虾或虾仁 6个
• 低盐饼干 6片
• 飞鱼籽 少量
• 沙拉酱 适量
• 黑胡椒 少许
• 苦菊 两三片

鲜虾土豆泥配飞鱼籽盏的做法步骤

步骤 1

所有食材集合，忘了拍步骤图

步骤 2

土豆切两块，带皮煮熟，捞出去皮，用勺子碾成泥。我买的土豆特别粉沙，只用筷子碾了几次就成泥了。

步骤 3

苦菊洗干净，鲜虾剥出虾仁煮熟，土豆泥拌入沙拉酱

步骤 4

依照土豆泥——虾仁——飞鱼籽的顺序摆放在饼干上，苦菊点缀下

菜谱创建时间：2020-05-05 15:59:07