洋葱炒鸡肉（甜）

作者： Lamone

甜的，出来的成品是微甜的，不喜谨慎

用料

• 洋葱 半个
• 鸡肉 适量
• 蒜 2瓣
• 生姜 适量
• 冰糖 适量
• 料酒 适量

洋葱炒鸡肉（甜）的做法步骤

步骤 1

鸡肉提前泡水洗净，洋葱切好

步骤 2

小火热锅，下油，放冰糖融化

步骤 3

差不多融化完快速导入鸡肉上焦糖色

步骤 4

倒入料酒（不加水），微微覆盖鸡肉的酒量，大火烧开后转小火，差不多收汁时快速倒入洋葱翻炒加盐调味。

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2020-05-05 15:22:53