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金砖吐司

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作者: 厨娘炯妈

用料

金砖吐司的做法步骤

步骤 1

除水和黄油外,所有的材料放入厨师机搅拌至基本光滑,放入黄油和盐继续搅拌至可以出手套膜。

步骤 2

将面团擀开至合适的长宽度,中间放入片状黄油,左右相叠。

步骤 3

再次擀开成正方形,左右叠起来。

步骤 4

反复4次。

步骤 5

擀成长长的。

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步骤 6
步骤 6

分成3条,编起来。

步骤 7

左右头头藏在下面,放入吐司盒内。

步骤 8

醒发大概1小时,至8分满。

步骤 9

醒发的同时,烤箱上下火200℃提前20分钟预热,醒发的面包加盖放入烤箱,记得在烤箱底部放张锡纸哦,由于放了大量的黄油,烤得时候要漏油的哈。

步骤 10

烤50分钟出炉,满屋子香气。

菜谱创建时间:2020-05-05 14:24:02
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