豆沙南瓜饼

作者： 晗小妖妈咪

用料

• 糯米粉 320克
• 豆沙 适量
• 南瓜 260克（蒸熟后的）

豆沙南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮，切片，糯米粉大半包，豆沙馅是之前自己做的，下次做时在上传过程。以上材料做了大概15个，大小自己决定

步骤 2

隔水蒸大概15分钟，用勺子轻轻就能碾压碎就是好了，如果水太多可以在碾压前把水倒出去

步骤 3

南瓜压碎待用

步骤 4

先把自己大概需要的粉倒入容器了，然后一边搅拌一边适应的放入南瓜糊，天气的不同，面粉的不同，都会影响面团的干湿度，只要能包出来就可以

步骤 5

用手捏成圆饼，放入豆沙馅，这是之前做的，天热一次没吃完就放急冻室了，解冻后水有些多不太好包，最后把口捏紧，在沾上油拍扁备用，一般我都是包5.6个都把上油后，就把平底锅放油，可以多放一些，平底锅铺满，油温到80度左右，转为小火，放入包好的南瓜饼，等几分钟，一面煎好在翻面煎另一面

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步骤 6

步骤 6

配点粥和咸菜还是很美味的

菜谱创建时间：2020-05-05 13:34:45