香菇鸡蛋韭菜春卷

作者： 小nina

一杯陈年生普搭配韭菜春卷，简直不要太惬意

用料

• 鸡蛋 3个
• 韭菜 250克
• 盐 3克
• 春卷皮 12张
• 香油 1勺
• 香菇 10朵
• 蚝油 1勺
• 五香粉 适量

香菇鸡蛋韭菜春卷的做法步骤

步骤 1

热锅加油，倒入葱末蒜末爆香，然后倒一半油在韭菜中，拌均匀（韭菜加入适量的油可以防止韭菜出水）接着把香菇倒进去爆香后，倒入韭菜中

步骤 2

然后加入盐，五香粉，蚝油，芝麻油调味就可以包了

步骤 3

用小半碗面粉糊封口即可

步骤 4

油温8成热把春卷轻轻的放进去，封口的位置朝下炸定型，再翻面炸至金黄即可

步骤 5

春卷一定要趁热吃才好吃😋但是得注意，别烫到哦

菜谱创建时间：2020-05-05 12:27:58