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外酥里糯🌈巨好吃网红糯米蛋糕‼️粑粑坊同款

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🌻今天分享一款全民都在做的网红粑粑坊同款的糯米蛋糕,外皮酥脆,内里软糯,我放了点蔓越莓,酸甜可口,你一定不要错过哈!

用料

外酥里糯🌈巨好吃网红糯米蛋糕‼️粑粑坊同款的做法步骤

步骤 1

软糯香甜超好吃

步骤 2

1⃣️、纯牛奶➕玉米油搅打均匀,加入蛋黄搅拌均匀,加入糯米粉搅拌均匀成糊状 🔥可提前预热烤箱上下火170度~

步骤 3

2⃣️、蛋清加几滴柠檬汁,分3次加入细砂糖,打发至小弯钩状态 3⃣️、取三分之一蛋白霜到蛋黄糊里,翻拌均匀,再倒回蛋白霜里翻拌均匀 4⃣️、纸杯放在烤盘,将混合好的面糊倒入纸杯中,撒蔓越莓,送入预热后的烤箱中层烘烤30分钟即可出炉

步骤 4

具体温度时间要按照自己烤箱脾气调整哈~

菜谱创建时间:2020-05-05 11:24:11
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