松下面包机一次发酵，香葱椒盐花卷

作者： Zoeyllp

简易版，好吃就行

用料

• 高筋面粉 200克
• 酵母 2.5克
• 盐 适量克
• 低筋面粉 50克
• 35°温水 125克
• 葱花 几根
• 椒盐 适量克

松下面包机一次发酵，香葱椒盐花卷的做法步骤

步骤 1

200克高粉， 50克低粉， 125克温水， 2.5克酵母（撒温水上） 坐等酵母融化 饺子皮程序15分钟

步骤 2

揉面配比要求 水和粉混合可以成絮状无干粉 每家面粉不同，水自己稍微加减一点

步骤 3

葱花洗干净晾干切碎，拌油和一点点小苏打

步骤 4

面团结束拿出来压成方形，技术一般，切刀来帮忙

步骤 5

盖上保鲜膜松弛十分钟，就很好擀开了，不回缩

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步骤 6

步骤 6

尽力了。擀长方形，刷葱油

步骤 7

撒椒盐一点，撒盐一点

步骤 8

尽力了，卷起来

步骤 9

切这样

步骤 10

筷子留点距离压下去，两头捏起卷起

步骤 11

捏

步骤 12

卷

步骤 13

进蒸的容器醒发30分钟 （夏天25分钟） （冬天一粒小火煤气灶加热水几分钟再关火醒发25分钟左右） 随时观察，泡起来松软不塌就行

步骤 14

蒸15分钟焖三五分钟

步骤 15

造型一直是弱项，好吃就行，欢迎跟做拍我哈哈

步骤 16

真的好吃

菜谱创建时间：2020-05-05 11:21:00