我用的是冰泉豆浆粉,无糖的,但是口感很好,我超爱喝。
豆浆粉直接用热水冲的话会结块,所以一定要用温水或者凉水!一袋豆浆粉大概放等量的水,具体可以根据自己的需求调整!
将豆浆粉和水调成糊糊后,用勺子搅拌可以自然滴落差不多就行了,然后这个时候没有打蛋器的就可以直接浇到蛋糕上甜点上吃了,有打蛋器的话可以中速打发1分钟,口感更加绵密细腻,会有轻盈的质地~
我是减肥用,高油高糖的蛋糕就换成了低卡的紫薯芋泥~加上车厘子装饰一下,一份高蛋白低卡蛋糕🎂就做好啦