山药和紫薯上锅蒸熟。
山药捣成泥。
山药泥里加入适量面粉和鸡蛋，我家鸡蛋小，我放了两个。
有点干，我加了点纯牛奶，面团揉光滑。
紫薯捣成泥加点酸奶调下味，不要太稀，不然没法搓成球。（不减肥的集美们，可以加糖，也可以在中间加芝士）。
面团搓成和馅料等比例的大小。
擀面杖把面擀薄如图，馅料放好。
包起来。
拢成小方块，做几个仙豆糕。
电饼铛刷少少油，烙就完了。
饼烙正反两面，饼的边边也要再滚上一圈，封封边。
仙豆糕就得烙6个面了，滚这烙。
第一次做，还是挺成功的。
包进馅料的时候收口尽量把多余的面揪掉，不然就像我这样了，有一面儿的面会比较厚。