玉米肉酥鸡蛋饼

作者： mi米兔

永和大王的经典早餐

用料

• 鸡蛋 4个
• 面粉 400克
• 玉米青豆 50克
• 大麦若叶 2包
• 肉松 适量

玉米肉酥鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

先做饼胚，参见墨西哥卷饼胚的做法，加了大麦若叶代替菠菜汁，方便。

步骤 2

打鸡蛋➕葱➕盐，玉米青豆煮熟备用。

步骤 3

饼胚放入锅中，不用放油。鸡蛋液倒在饼上，撒上玉米青豆，披上肉松，卷起切成3份，结束。

菜谱创建时间：2020-05-05 08:34:48