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好吃懒做的原味酸奶

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孩子爱吃酸奶,市售酸奶味道好但添加剂太多,自己按照下厨房的方子做了几次觉得麻烦(主要是自己太懒),想了个懒办法,一次成功了! 4个材料都随手易得,不用特意准备食材和器具,也不用架锅消毒,简单到不行。 等七八月份我再试试不用酸奶机能不能做成,坐标重庆,8月气温40度的天,偶买噶,天然酸奶机!

用料

好吃懒做的原味酸奶的做法步骤

步骤 1

材料来个合影。特别说下,纯牛奶得是带盖的,酸奶不要调味的就一般发酵乳就行。

步骤 2

开盖自饮25ml 的奶

步骤 3

加糖,叉子的另一头挺好用!

步骤 4

倒酸奶10克进去做引子,再倒10克淡奶油调味!

步骤 5

合上盖子摇啊摇!摇完自己尝一口,甜味要比自己平时的口味偏甜才行,觉得淡了就再加点糖!

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步骤 6
步骤 6

面包机下面倒扣一个碗,把奶放上去,如果一次做两三盒,那就倒扣一个大碗吧!

步骤 7

启动酸奶程序!我的面包机酸奶程序是8小时,做出来不太酸,程序完成后再加半个程序时间,也就是4小时,这样会更酸!

步骤 8

10个小时已经发酵很好了! 冷藏后在吃哦!

好吃懒做的原味酸奶的小贴士

ml 和克,自由替换吧,差不了多少,中国人做菜,调料适量!

菜谱创建时间:2020-05-05 00:26:15
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